なぜだか、皿うどんと若い頃から言っていたのですが…
どうも違うってわかったのが、ずーっと以前長崎に行った時。
只の炒めうどんだったのですね～。
しかし、今でも我が家では「皿うどん」です。
野菜を塩、胡椒で炒めて一緒にうどんも炒め…
味付けは、砂糖、醤油、酒ってちょっと変わっていますねー。
我が家では、昼食の定番です。
今朝、8時半で－2度でした。
いっぱい着こんでこれからりんくうタウンです。
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