今日は、MAMA×MAMAクラブの日でした。
へァーサロン「tranq」のオーナーに来ていただいて、
「子どもの前髪ちょこっとカット」を教えてもらいました。
専門的な技術を教えていただいてみんな納得！
しかーし・・・というところもあり・・・。
賑やかにあっという間に終わりました。
今日は、夫の誕生日。東北大震災と同じ日。
で、晩御飯は？
夫の好きな餃子と茶碗蒸し。
茶碗蒸しは滅多にしない料理。
私があまり好きでない・・・ので登場しない。
ウル覚えの分量で作ったので、おー！固い！
鶏肉・ゆりね・銀杏などいっぱい入れたのに・・・とてもきれいに蒸し上がったし…。
餃子の皮は、お知り合いの方がわざわざ神戸の中華街で買って持ってきてくださった物。
とても枚数が多い！
皮が余ったので、キャベツ・鶏肉の焼いた物を炒めカレー味にし、
とろけるチーズを混ぜ込んで包みました。
多目の油で焼いて、お弁当のおかずに。（孫の）
（キャベツをカレー味で炒めただけを包んでもおいしい。）
茶碗蒸しを失敗したし、なんだか派手さに欠けるお誕生日の料理でしたねぇ・・・。
