ちょこっとお客様ランチのお鍋

昨日は、お客様ランチの日。
といってもあまり大袈裟な本格的ランチではありません。
さて、何人みえるか？二人？三人？というアバウトなもの。
いつもだいたい対応できるようなアバウトなランチメニュウ。
キャベツのトマト鍋にしよう。
というのは決まっていました。
そして・・・
レンコンのバルサミコ風味・カキフライ・蕪のサラダ
我家の鍋料理のお鍋は、ポータブルＩＨコンロに付いていた無骨なすき焼き鍋状のもの。
あまりお客様用ではありません。
で、ずーっとお鍋料理はなし。
もっとも、我家では普通のお鍋料理はあまり登場しませんが・・・。

先日、ナンバのアウトレットのお店で、こんな可愛いお鍋を見つけました。
しゃもじも見つけました。
色が可愛い。ＩＨ対応・中はホウロウ仕立てです。
昨日のキャベツのトマト煮込み鍋。
別のお鍋で煮込んで、食べる直前にこのお鍋に入れ、チーズをのせテーブルで煮込みました。
チーズの苦手な方がいたので、チーズの量を減らししゃぶしゃぶ餅ものせました。
可愛いお鍋は好評！
キャベツのトマト煮込みも好評！
暖かくファフ・ファフ言いながらいただくのはなんだか幸せ！