冬野菜の漬物を楽しんでいます お隣さんから、野菜をよく頂く。 今は、白菜、水菜。 珍しく壬生菜も頂いた。 壬生菜は、苦いのでお漬物しかない。 塩でもんでしっかり重石をします。 ちょこっとの時は、タッパーを2つ用意し塩でもんだ菜っ葉を入れ、もう1つのタ… 続きを読む